fruits - Dans la Cuisine de Carole

Tarte Fraises-Framboises

Ingrédients : 250 gr de farine, 150 gr de beurre, 75 gr d'amande en poudre, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 1/4 sachet de levure chimique, 1 paquet de pudding Oetker, 1/2 litre de lait, 3 cuil à soupe de sucre, 1 barquette de fraises, 200 gr de framboises. Préparation...

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Tags: fruits, TARTE

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29 mars 2010

Mini Tartelettes au Citron Meringuées

ingrédients : 24 fonds de mini tartelettes, 1 gros citron, 60 gr de sucre, 20gr de beurre,2 jaunes d'oeufs meringue : 1 blanc d'oeuf et 50 gr de sucre glace ou poudre Préparation : Faire fondre le beurre dans une casserole, mélanger ensuite le sucre et...

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Tags: fruits, TARTE, mignardises

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29 mars 2010

Minis Clafoutis Poire-Chocolat

ingrédients : 1/2 boite de poires au sirop, 100 gr de chocolat à dessert, 20 cl de lait, 2 oeufs, 75 gr de sucre, 1 cuil à soupe de farine. Préparation : Préchauffer le four à 180°C Fouetter les oeufs et le sucre, incorporer la farine, puis le lait. Beurrer...

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Tags: fruits, chocolat

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24 mars 2010

tarte aux pommes à l'alsacienne

ingrédients : 6 ou 7 pommes golden, 1 oeuf, 25 cl de crême liquide, 25 cl de lait, cannelle, sucre, une pâte feuilletée ou brisée toute prète (ça va plus vite!!) préparation : préchauffer le four à 180°C. Faire cuire la pâte à blanc 10 min. Couper les...

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Tags: fruits, TARTE, alsace, pomme

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23 mars 2010

Abricots farcis au magret de canard

des abricots moelleux, un reste de magret de canard cuit ......et hop un apéro improvisé!

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Tags: fruits, apéro, snacking, rapide

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20 février 2010

Un Dessert en Trio pour repas en Duo!

Un Trio, bon la boule de glace vanille c'est pas moi qui l'ai faite! Mais je vais mettre la recette de la mousse au chocolat et beurre salé, et du tiramissu framboise et chocolat. Mousse au chocolat et beurre salé 50gr de chocolat noir à pâtisser, 25...

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Tags: fruits, chocolat, verrine

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12 juin 2009

tarte de saison

tarte à la rhubarbe ingrédients : - de la rhubarbe épluchée et coupée (pour vérifier la quantité je me sers du plat comme doseur) - du sucre, environ 100 gr pour la marinade, et 100 gr pour la crême - 2 oeufs - de la crême liquide (environ 200 ml) - du...

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Tags: fruits, TARTE

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7 mars 2009

week-end carnaval vénitien à annecy

Nous sommes samedi, après avoir travaillé comme une dingue toute la journée.... et oui ce week-end nous fêtons le Carnaval Vénitien à Annecy et en plus avec le soleil!!!! Bref, ce soir c'est dîner entre amis plutôt franchouillard, saucisson et vin blanc...

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Tags: fruits, la Savoie

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