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        <title><![CDATA[Dans la Cuisine de Carole]]></title>
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        <description><![CDATA[mes recettes de cuisine de tous les jours, mes tests.....]]></description>
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    <title><![CDATA[Saumon fumé sur blinis de pomme de terre et fondue de poireaux ]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/09/05/18985257.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 05 Sep 2010 15:11:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 8 personnes : 8 tranches de saumon fumé blinis : 300 gr de pommes de terre, 3 oeufs, sel, poivre, et muscade rapée. fondue de poireaux : 3 ou 4 poireaux, sel, poivre, une pincée de curry, un peu de crème liquide. crême fouettée à la ciboulette... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Courgettes et Aubergines à la Parmigiana]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/09/01/18985078.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 01 Sep 2010 14:50:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 2 courgettes, 2 aubergines, 8 tomates, des feuilles de basilic frais, 350 gr de mozzarella, huile d'olive, sel, poivre, un peu de farine. Couper les courgettes et les aubergines en rondelles de 0.5 cm de largeur, les étaler sur une plaque,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Biscuit aux Noix]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/08/16/18826214.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 16 Aug 2010 18:12:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[recette pour 6 gâteaux : 280 gr de cerneaux de noix, 75 gr de sucre glace, 100 gr de beurre pommade, 60 gr de blanc d'oeuf, 125 gr de blanc d'oeuf et 40 gr de sucre semoule. On commence par la pâte de noix, si comme moi vous avez des noix entières que... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Samossa Saumon et fondue de poireaux]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/05/30/18053598.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 May 2010 18:29:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : pour 16 samossas 1 ou 2 pavés de saumon selon grosseur, 2 poireaux, sel, poivre, 75 cl de crême liquide, du blanc d'oeuf. Emincer les poireaux, les faire revenir avec un peu de matière grasse pendant 20 minutes. Saler et poivrer puis ajouter... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte Fraises-Framboises]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/05/30/18051967.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 30 May 2010 16:10:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 250 gr de farine, 150 gr de beurre, 75 gr d'amande en poudre, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 1/4 sachet de levure chimique, 1 paquet de pudding Oetker, 1/2 litre de lait, 3 cuil à soupe de sucre, 1 barquette de fraises, 200 gr de framboises. Préparation... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Les Verrines Estivales ]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/05/08/17453091.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 08 May 2010 18:10:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Verrines au foie gras : Foie gras mi-cuit, confiture (ou compote) poire-cannelle maison ou du commerce, confiture de figues-raisins, pain d'épice, fleur de sel et poivre du moulin. Répartir dans 6 verrines la confiture de figue, dans 6 autres la confiture... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Le Burger Maison]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/04/19/17607467.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 19 Apr 2010 18:47:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bon un jour il fallait que je passe par là.....faire des burgers à la maison....comme si je n'en faisait pas suffisamment au boulot!!!! Burger oui, mais Home Made s'il vous plait!!! On attaque tout d'abord par la fabrication des Buns, pour les premiers... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Rôti de Porc Orloff champignons à la crême]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/04/06/17492624.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 06 Apr 2010 20:25:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 rôti de porc de 400 gr, 6 ou 8 tranches de bacon, 6 ou 8 tranches de gouda, sel, poivre, 25 cl de crème liquide, 500 gr de champignons de Paris. Préparation : Couper le rôti en tranches fines mais pas jusqu'au bout pour... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Hachis Parmentier légumes-boeuf]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/04/02/17452953.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 02 Apr 2010 22:15:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 400 gr de boeuf, 1 boite de tomates concassées, 1 courgette, 2-3 carottes, 1 ou 2 oignons, 2 gousses d'ail, herbes de provence, sel, poivre, purée de pomme de terre maison (ou toute prête pour les pressées), 100gr d'emmental râpé. Préparation... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Saumon sauce menthe et ses tagliatelles ]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/04/01/17407000.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 01 Apr 2010 22:35:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[ingrédients : pour 2 personnes 2 pavés ou coeurs de saumon, 1 courgette, 100 gr de tagliatelles, 10 cl de vin blanc, 1 échalote, 1 cuil à café de menthe séchée (ou fraiche si saison), 1 cuil à soupe jus de citron, 1/2 cuil à café de fumet de poisson,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Coeur de Merlu, compotée aubergine-tomates]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/03/31/17424772.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 31 Mar 2010 14:37:13 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bon c'est pas tout ça mais il est 12h30....faudrait peut-être s'activer en cuisine!!! Je sais pas vous mais j'ai envie de manger des légumes du soleil....il pleut et autant avoir un peu de soleil dans les assiettes.... ingrédients : (pour 4 personnes)... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Diots à la Ratatouille]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/03/30/17425056.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 30 Mar 2010 14:37:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Et pourquoi faire des diots de savoie qu'au vin blanc ou avec un gratin dauphinois? ingrédients : 5 courgettes, 2 aubergines, 1 ou 2 poivrons, 5-6 tomates (ou 1 boite de tomates pelées), 1 ou 2 oignons, 3 gousses d'ail, 2 feuilles de laurier, un brin... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mini Tartelettes au Citron Meringuées]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/03/29/17406795.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 29 Mar 2010 22:19:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[ingrédients : 24 fonds de mini tartelettes, 1 gros citron, 60 gr de sucre, 20gr de beurre,2 jaunes d'oeufs meringue : 1 blanc d'oeuf et 50 gr de sucre glace ou poudre Préparation : Faire fondre le beurre dans une casserole, mélanger ensuite le sucre et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Minis Clafoutis Poire-Chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/03/29/17406705.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 29 Mar 2010 22:11:52 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[ingrédients : 1/2 boite de poires au sirop, 100 gr de chocolat à dessert, 20 cl de lait, 2 oeufs, 75 gr de sucre, 1 cuil à soupe de farine. Préparation : Préchauffer le four à 180°C Fouetter les oeufs et le sucre, incorporer la farine, puis le lait. Beurrer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Crême Chocolat au beurre salé]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/03/29/17406307.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 29 Mar 2010 21:45:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[pour 6 verrines : 300 ml de crême liquide, 200 gr de chocolat noir, 2 jaunes d'oeufs, 20 gr de beurre salé Préparation : porter la crême liquide sur feu moyen jusqu'à frémissement. Couper le chocolat en petits morceaux, l'ajouter au lait. Laisser reposer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Sauce au Fromage Blanc ]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/03/25/17361980.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 25 Mar 2010 20:56:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 250 g de fromage blanc (comme vous voulez pour le % de matières grasses), 1 échalotte, 1/2 oignon blanc ou rouge, de la ciboulette et du persil plat (les 2 ciselés), sel et poivre du moulin. Préparation : mélanger tous les ingrédients, goûter... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[roulade de jambon cru fumé au carré frais]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/03/25/17361786.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 25 Mar 2010 20:41:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 12 petites tranches de jambon cru fumé, 4 carrés frais, de la ciboulette fraiche, sel et poivre. Préparation :Ciseler la ciboulette et la mélanger avec les carrés frais, saler légèrement et poivrer. Tartiner chaque tranche de jambon avec... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[tarte aux pommes à l'alsacienne]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/03/24/17348964.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 24 Mar 2010 19:18:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[ingrédients : 6 ou 7 pommes golden, 1 oeuf, 25 cl de crême liquide, 25 cl de lait, cannelle, sucre, une pâte feuilletée ou brisée toute prète (ça va plus vite!!) préparation : préchauffer le four à 180°C. Faire cuire la pâte à blanc 10 min. Couper les... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Abricots farcis au magret de canard]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/03/23/17338559.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 23 Mar 2010 21:21:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[des abricots moelleux, un reste de magret de canard cuit ......et hop un apéro improvisé! ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Feuilletés au sésame et pavot]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/03/23/17338508.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 23 Mar 2010 21:16:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[ingrédients : de la pâte feuilletée non étalée (avec une pâte étalée le résultat est moins gonflé!), des graines de sésame et des graines de pavot, 1 oeuf. Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte, la badigeonner d'oeuf battu. Couper la pâte en deux,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Un Dessert en Trio pour repas en Duo!]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/02/20/17026622.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 20 Feb 2010 20:07:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un Trio, bon la boule de glace vanille c'est pas moi qui l'ai faite! Mais je vais mettre la recette de la mousse au chocolat et beurre salé, et du tiramissu framboise et chocolat. Mousse au chocolat et beurre salé 50gr de chocolat noir à pâtisser, 25... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Le saumon dans tous ses états ...une assiette spéciale repas en Amoureux!]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/02/19/16973081.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 19 Feb 2010 22:12:37 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[ingrédients : (pour 2 personnes) - 4 tranches de saumon fumé - 2 pavés de saumon ou coeur de saumon sans peau et sans arètes - 12 cl de crême fraîche épaisse + ciboulette fraîche - 1 cuil à soupe de vinaigre de framboise + une 10aine de framboises fraiches... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mise en Bouche pour Saint-Valentin: foie gras et compotée de pommes, poires, cannelle au foie gras]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/02/19/16968132.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 19 Feb 2010 15:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[ingrédients : - compotée : 2 pommes, 2 ou 3 poires selon la grosseur, cannelle, vergeoise ou miel - crême de foie gras : 125 ml de crême fraîche liquide, 60 gr de foie gras mi-cuit ou avec morceaux, 1 oeuf, fleur de sel, poivre - réduction de balsamique... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[des samossas qui ont la classe!]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2010/02/01/16925211.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 01 Feb 2010 19:25:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[SAMOSSA au saumon et à la fondue de poireaux pour 16 samossas : - 1 paquet de feuilles de brick (8 feuilles que l'on coupera en 2) - 1 filet de poisson sans peau ni arètes - 2 ou 3 blancs de poireaux - 125 ml de crême liquide - 1 oeuf - un peu de curry,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[tarte de saison]]></title>
    <link><![CDATA[https://caroleencuisine.canalblog.com/archives/2009/06/12/13766465.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 12 Jun 2009 22:25:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[tarte à la rhubarbe ingrédients : - de la rhubarbe épluchée et coupée (pour vérifier la quantité je me sers du plat comme doseur) - du sucre, environ 100 gr pour la marinade, et 100 gr pour la crême - 2 oeufs - de la crême liquide (environ 200 ml) - du... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Carole LOUIS]]></dc:creator>
    </item>
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